Ειδικότερα, ο νεαρός φόργουορντ και διεθνής με τις μικρές εθνικές, ύψους 2.03, ανήκε στον Παναθηναϊκό και στα 17 του αποφάσισε να περάσει τον Ατλαντικό για λογαριασμό του Τexas A&M-Corpus Christi Islanders, συνδυάζοντας μπάσκετ και σπουδές.
Πλέον, ο Σωτηρίου επιστρέφει στην Ελλάδα, για λογαριασμό του «Δικεφάλου» που προχωρά σε μία κίνηση επένδυσης για τη φροντ λάιν του, με τον παίκτη να ετοιμάζεται για την πρώτη του επαγγελματική σεζόν.
Την περασμένη σεζόν ο Σωτηρίου, ο οποίος αγωνίζεται στη θέση «4», στο πανεπιστήμιο του Adelphi σε 25 παιχνίδια είχε 7,9 πόντους και 3,7 ριμπάουντ σε 18,6 λεπτά κατά μέσο όρο.
