ώς λειτουργούσε ο μηχανισμός των «κερασμάτων» στην Pizza Fan περιγράφουν συνομιλίες που περιλαμβάνονται στη δικογραφία. Οι συζητήσεις αφορούν αλλαγές στα κριτήρια του συστήματος παραγγελιών, καταστήματα με διαθέσιμο περιθώριο για περισσότερα «κεράσματα», οδηγίες να μην δίνονται γραπτώς οι σχετικές ενημερώσεις και ποσά που, σύμφωνα με τους διαλόγους, έφτασαν τις 146.000 ευρώ μέσα σε έναν μήνα. Σε άλλη συνομιλία, οι εμπλεκόμενοι συζητούν πώς θα αντιμετωπίσουν την καταγγελία πελάτη που δεν έλαβε απόδειξη για παραγγελία καταχωρισμένη ως «κέρασμα».
Οι όροι για τα «κεράσματα»
Σε τηλεφωνική επικοινωνία οι συνομιλητές συζητούν για τις αλλαγές που έχουν γίνει στο σύστημα της Pizza Fan σχετικά με τα «κεράσματα». Ο ένας ρωτά αν έχει γίνει κάποια ενέργεια, με τον συνομιλητή του να απαντά: «Το έφτιαξα όπως είπες».
-Να σε ρωτήσω κάτι. Έκανες κάτι με τα κεράσματα (ακατάληπτη λέξη) και αν έχει μέλλον αυτό το πράγμα.
-Το έφτιαξα όπως είπες μίλησα με τον … μάξιμουμ δύο (2) το μήνα, ο καθένας το ντελίβερι, αυτό.
-Α, αυτό δηλαδή δεν το είχε πριν;
-Όχι, όχι αρχικά φαντάσου πιο παλιά το είχαμε μία (1) φορά στις εξήντα (60) μέρες.
-Ναι.
Το είχαμε πάει μία φορά στις τριάντα. Και τώρα την τελευταία φορά που μιλήσαμε μου λες να μη πάει πάνω από δύο φορές το μήνα. Οπότε το βάλατε μία φορά στις δεκαπέντε να μπορείτε να το κάνουνε. Κάθε δεκαπέντε max δυο φορές..
Να κάνει δεύτερη φορά δηλαδή;
Στο μήνα, μέχρι δεύτερη φορά.
Μία, μία, α στο καπάκι. Κάθε, μετά από δεκαπέντε μέρες.
Αυτό κοιτάει κάθε μέρα. Χτυπάει προοδευτικά κατάλαβες.
Ξαναδίνει, να μην του ξαναδίνει μετά από δεκαπέντε;
Σωστά, έτσι ακριβώς. Μόνο μετά από ακριβώς δεκαπέντε μέρες θα μπορέσει να του ξαναδώσει. Από δεκαπέντε και πάνω τον αφήνει να ξαναδώσει.
Ναι, ελπίζω να μη φωνάξουνε, εντάξει.
Μου είπε και ο … , τον ενημέρωσα και το … χτες τον πήρα τηλέφωνο, ότι αυτό είναι, το μόνο κριτήριο που μπορούμε να πειράξουμε, όλα τα άλλα δεν πειράζονται ουσιαστικά.
Ναι.
