Ο 28χρονος εξτρέμ προέρχεται από μια γεμάτη σεζόν με την φανέλα της Athens Καλλιθέα και παρά το ενδιαφέρον που υπήρξε από Κηφισιά και ΑΕΛ, επέλεξε να συνεχίσει την καριέρα του στον Λεβαδειακό.
O Mανθάτης την σεζόν που ολοκληρώθηκε, κατέγραψε 29 συμμετοχές έχοντας και 1 γκολ στο ενεργητικό του, αγωνιζόμενος κυρίως ως δεξιός μπακ-χαφ, ρόλο που αναμένεται να καλύψει και στον Λεβαδειακό.
