Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του soccerlive.gr, ο Γιώργος Κουτρουμπής ανοίγει μια νέα «σελίδα» στην καριέρα του ως εκτελεστικός διευθυντής στον Αίαντα Ταύρου έπειτα από συζητήσεις με τον 36χρονο προπονητή του και άλλοτε αμυντικό των Άρη, Πανιωνίου, Απόλλωνα Σμύρνης και Καλλιθέας, μεταξύ άλλων, τον Ανδρέα Ηρακλή.
Αυτό δεν σημαίνει ότι θα αποσυρθεί από το ποδόσφαιρο, όντας στα 34, καθώς ολοκλήρωσε τη χρονιά με την Ηλιούπολη στη Super League 2, όμως πρόωρα εξαιτίας ενός τραυματισμού που του στέρησε τη συμμετοχή από τον β' γύρο των play-offs.
Οι παραστάσεις του από την Ελλάδα, σε κλαμπ όπως ο Παναθηναϊκός, η ΑΕΚ, ο ΟΦΗ και οι εμπειρίες του στο εξωτερικό από συλλόγους σαν την Σταντάρ Λιέγης (Βέλγιο), την Κονκόρντια (Ρουμανία), την Ούιπεστ (Ουγγαρία) και την Μπαντίρμασπορ (Τουρκία) θα είναι «οδηγός», ώστε να ανεβάσει επίπεδο την ομάδα του Ταύρου.
