Σαν σήμερα (17/8) το 2018 ο Γκιγιέρμε πήρε την μεταγραφή του από την Ντεπορτίβο Λα Κορούνια στον Ολυμπιακό. Ο 28χρονος μέσος έκανε τον απολογισμό από την πρώτη σου σεζόν στους «ερυθρόλευκους» κοινοποιώντας μήνυμα στο Instagram. Ευχαρίστησε τους ανθρώπους του Ολυμπιακού, ενώ μίλησε για έναν ιστορικό σύλλογο.
Αναλυτικά όσα δήλωσε:
«Ένας χρόνος στον Ολυμπιακό. Μία περίοδο που έμαθα πολλά και έζησα νέες εμπειρίες. Εγώ και η οικογένειά μου ζήσαμε έντονα αυτή την αλλαγή και λάβαμε χαρά από όλους, παίκτες, το προσωπικό, τους οπαδούς, τους υπάλληλους της ομάδας. Σε αυτή την εποχή στην Ελλάδα, μπορώ να σας πω πολλές ιστορίες και πράγματα που έχω κατακτήσει. Έχω σκοράρει και έχω πάρει απίστευτες νίκες σε αυτό τον ιστορικό σύλλογο. Ευχαριστώ τον Θεό και όλους που με βοήθησε να βελτιώσω τον εαυτό μου, σε αυτό τον πρώτο μου χρόνο στην Ελλάδα».