Η νεαρή καλλονή σε ηλικία μόλις εννέα ετών ασχολήθηκε με το μόντελινγκ, κάνοντας διαφημιστικά και φωτογραφήσεις για καταλόγους με παιδικά ρούχα.
Η πασαρέλα την τράβηξε και πήρε μέρος στον διαγωνισμό ομορφιάς «Playmate 2002», όπου κατάφερε να κερδίσει τις εντυπώσεις, όχι όμως και κάποιον τίτλο.
Η Αφροδίτη Λασκούδη, έγινε γνωστή από το ΟΛΑ του Θέμου Αναστασιάδη και από τότε δεν την ξεχάσαμε ποτέ.
Η Θεσσαλονικιά δηλώνει οπαδός του Άρη, καθώς από τα παιδικά της χρόνια παρακολουθούσε τα παιχνίδια του μπασκετικού Άρη μαζί με τον πατέρα της και όπως έχει πει στο παρελθόν: «Ο Άρης με συνοδεύει σχεδόν σε όλη μου τη ζωή. Θα σας πω μόνο αυτό: ποτέ στη ζωή μου δεν είχα σύντροφο που να μην είναι Αρειανός», ενώ το σύνθημα που ξεχωρίζει είναι το: «Άρης και δεν είμαι καλά!».